Spaanse of rode peper is een verzamelnaam van de bekende rode langwerpige chilipepers. Deze peper is afkomstig van planten van het geslacht Capsicum uit de Nachtschadefamilie (Solanaceae), waartoe ook de aardappel en de tomaat behoren. Spaanse peper komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika.
Produceert langwerpige,puntige groene vruchten, die bij rijping naar rood verkleuren en scherp smaken. Scherpte 4 op basis van de schaal van "Scoville Heat Units" (1 tot 5). Zaaien onder glas op zaaibed of direct in 10 cm potjes. Na opkomst verspenen en later in koude kas of buiten op een warme beschutte plaats uitplanten. Opbrengst per plant ca. 25 vruchten. Hoogte plant ca. 75 cm.
| Zaaien onder glas | |
| Zaaien in de volle grond | |
| Bloeitijd / Oogsttijd |
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
© Sijm products - Alle rechten voorbehouden. www.allezadenkopen.nl / www.seedsfromholland.co.uk / www.grainesdehollande.fr
